SÉRIE "UN JOUR AVEC"
Présenter au grand public l'envers du décor dans son entreprise aide souvent à mieux comprendre un métier et a pour effet de déclencher des contacts qualifiés.
La série "Un jour avec" est adaptable à toutes les activités.
Voir des exemples ci-dessous
Justine, chevrière
Justine, jeune francilienne qui a eu une révélation après avoir vu le film "Home". Elle décide, après un long parcours universitaire, d'abandonner ce pour quoi elle avait étudié pour élever des chèvres.
Du Nord au Sud, elle visite la France au gré des exploitations qui l'accueillent comme woofeuse, jusqu'à être embauchée dans une chèvrerie cévenole au fond de la vallée borgne...
7 jours sur 7, les chèvres rythment ses journées comme celles de Sébastien l'exploitant qui l'a embauchée.
J'ai eu la chance de suivre Justine une journée.
6h30 "réveil" des chèvres. Justine vérifie que toutes vont bien et leur donne à manger avant de rejoindre la fromagerie.
A la fromagerie ou laboratoire, Justine sale et retourne les fromages en cours d'affinage. Avant la traite du jour elle mesure et prépare la présure des prochains fromages.
Puis vers 9h00, Justine met en place la machine à traire et commence une nouvelle tâche de la journée : la traite. Toutes les chèvres sont traites, même celles qui sont sous traitement, mais leur lait s'il n'est pas utilisé pour le fromage, n'est pas perdu pour tout le monde ! Les chats de l'exploitation ont pour habitude d'attendre en miaulant la fin de la traite manuelle pour en déguster le lait.
Traite terminée, retour au labo pour emprésurer le lait du jour et mouler celui de la veille. Fin de matinée, il est temps de tout nettoyer consciencieusement avant un déjeuner et une pause musicale bien mérités.
15h00, l'heure de la garde. Il faut accompagner les chèvres dans la montagne, leur faire manger les dernières châtaignes de la saison. Les chiens font un travail extraordinaire, grâce à eux et à la vigilance de Justine qui les guide, tout le monde rentrera à la chèvrerie ce soir.
En ce mois de novembre, le soleil tombe vite sur ce versant de la vallée. Le fond de l'air est frais. A 17h45 toutes les chèvres sont rendues à la chèvrerie.
Un saut au laboratoire pour saler une nouvelle fois les fromages et la journée sera presque terminée.
Chevrière, une vie particulière en prise directe avec la nature. Pas de "triche" avec les animaux, ou la météo, on doit composer avec les éléments.
Les animaux n'ont pas les contraintes humaines auxquelles nous sommes soumis consciemment ou inconsciemment. C'est un juste retour à une certaine réalité que cette journée.
Merci Justine pour l'accueil et pour les explications sur la vie de chevrière.
Je ne connaissais jusqu'ici, que le fruit de ce dur travail, le fameux pélardon des Cévennes, il a aujourd'hui une autre saveur !
Musique : What a wonderful world - Chris Botti & Mark Knopfler
Louis, vigneron
Pour le vigneron, la période de septembre octobre est déterminante. C'est là que tout ce joue. Quantité et qualité du vin en dépendent. Pousser le raisin jusqu'à la bonne maturité afin de faire le meilleur vin possible c'est observer la nature, suivre la météo, savoir à quel moment rentrer telle ou telle parcelle, accepter de prendre des risques, bref tout se joue à cette période. Une fois le raisin vendangé, il n'y "plus qu'à" faire le vin ! Louis Barruol doit gérer tout cela sur deux domaines ce qui représente environ 80 hectares. Tôt le matin au petit déjeuner, c'est la météo qui guide sa journée. Puis il faut faire un tour en cave, passer à la réception de la vendange, suivre le travail à la table de tri, faire le point en cave, visiter les prochaines parcelles à vendanger pour surveiller le raisin, aller voir les équipes de vendangeurs, faire un point au bureau pour gérer les affaires courantes, réceptionner les travaux des futurs bureaux, etc. Vient le temps du déjeuner, une tomate un bout de rôti partagé avec le fiston et nous repartons sur l'autre domaine. Le jour est important, de nouvelles cuves inox arrivent au domaine, ce qui signifie, qu'il faut vite les installer il va en avoir besoin très rapidement. Comme sur le domaine du matin, il faut suivre l'évolution des parcelles, les équipes, etc. De l'indispensable quad pour se déplacer sur les terres et jusqu'à la cave l'après midi s'enchaine aussi vite que la matinée. 18 heures, il est temps de faire le point avec les chefs d'équipes sur la journée et pour préparer le lendemain avant d'aller suivre le travail en cave. Un rythme soutenu durant plusieurs semaines. Le résultat sera pour plus tard. Au delà de toutes les sensations procurées par le vin lors de la dégustation, il y a des hommes, des femmes, des investissements, la nature et le temps, qui l'ont fait, ne l'oublions pas ! Merci à Louis et à toutes ses équipes de m'avoir fait partager leur quotidien de vignerons un jour de vendange.
Jean, paysan
Paysan : homme de la campagne, qui vit du travail de la terre. Quel plus beau métier que celui de paysan ? Etre au contact et à l'écoute permanente de la nature. La nature ne triche pas, elle rend ce qu'on lui donne. Jeannot, homme de la terre, proche de la nature est un paysan. Il observe, écoute et demande à la nature ce dont il a besoin, pas plus. Un potager pour sa propre consommation (on est jamais mieux servi que par soi même !) et des terres plantées de fourrage. Le foin est pour son âne Bosco et ses trois compagnes. Le mois de juin est le mois des foins. Jeannot est heureux sur son tracteur comme partout d'ailleurs ! Il faut trouver la bonne fenêtre météo pour couper, puis faner, faire les andins, les balles de foins et enfin les mettre à l'abri pour l'hiver. Toute une journée dans le champ à suivre Jeannot, c'est un bonheur partagé, une sérénité qui revigore et libère d'un rythme trop souvent subi. Ce reportage aurait pu s'appeler un jour sur la terre car on prend conscience de son importance, de l'attention qu'elle demande et du travail qu'elle réclame pour enfin pouvoir apprécier sa gratitude. La matinée commence par le choix du tracteur, des outils et leur réglage pour travailler le foin. La journée est belle, mais il faut aller vite, la pluie est annoncée dans deux jours... Heureusement le fidèle ami Etienne est là pour l'accompagner et conduire le tracteur. Heureux Jeannot, l'homme qui marche à tout petit pas pour ne pas déranger la terre comme dit son ami Julos Beaucarne. Merci Jeannot, pour cette leçon d'humilité. Musique : Douce France de Charles Trenet par Swingstar
Vincent, chef de choeur (acte II )
Un jour avec Vincent Fuchs, chef de choeur. Acte II, le concert
Samedi 26 mai 2019, une grande journée s'annonce. Hier a lieu la première au théâtre antique d'Orange. Malgré les contraintes climatiques, le public à répondu nombreux et a manifesté sa joie à l'issue du concert. Aujourd'hui, c'est le grand jour. Tout est réuni pour passer encore une superbe soirée. De la fin du déjeuner jusqu'au départ du théâtre antique, Vincent Fuchs a accepté avec gentillesse, la présence de l'appareil. Ces images ont pour seul objectif de communiquer les diverses émotions de la journée. De l'inquiétude que tout fonctionne comme convenu, à la reconnaissance de grands professionnels tels qu'Emmanuel Moire et Séverine Ferrer, j'ai pu suivre Vincent Fuchs. Beaucoup de temps au téléphone, beaucoup d'attention et de bienveillance envers tout le monde, pour les choristes, les musiciens, les techniciens et ses fans, Vincent donne sans compter et dans une bonne humeur permanente ! En plus d'être un grand organisateur, un très bon musicien, Vincent est assurément un showman fort apprécié de tous ses partenaires. Bravo l'artiste ! Musique : Jean Jacques Goldman, "Là bas" & "En passant"
En savoir plus sur Spectacul'Art : www.spectaculart.fr
Vincent, chef de choeur ( acte I )
Un jour avec Vincent Fuchs, chef de choeur. Acte I, la répétition
Vincent Fuchs, chef de choeur, mais pas que ! Depuis maintenant de nombreuses années Vincent Fuchs monte des spectacles extraordinaires. Il revisite à sa façon, des standards de la variété française avec des choeurs de plus en plus imposants. Après Starmania, Patrick Bruel, Piaf ou Balavoine, cette année, c'est le répertoire de Jean Jacques Goldman qui l'a inspiré. Objectif, 1 200 choristes à diriger dans le théâtre antique d'Orange, accompagné d'Emmanuel Moire, d'Anne Gravoin, le tout présenté par Séverine Ferrer. Autant dire que l'objectif est ambitieux, mais le théâtre antique est déjà complet pour les représentations de vendredi 25 et samedi 26 juin prochain ! Aujourd'hui dimanche 19 juin, c'est l'ultime répétition avec "que" 600 choristes à l'espace Auzon de Carpentras. Derniers calages, derniers partages avant le grand jour de samedi... Le reportage de l'acte II, suivra prochainement. Merci Vincent. Musique : "On ira" Jean Jacques Goldman
Romain, jour de course d'un champion du monde
Un jour avec Romain Dumas, pilote automobile - "Jour de course"
05:35
Pilote automobile, un métier qui fait rêver. Mais le pilote automobile n'est pas forcément le métier que l'on imagine. Monter dans une auto et rouler vite n'est pas sa seule occupation. De la mise au point au podium, le travail est vaste, long et difficile. Un jour avec Romain Dumas, pilote Porsche. Double vainqueur des 24h00 du Mans, champion du monde d'endurance, recordman de Pikes peak devant Sébastien Loeb, etc. le palmarès est impressionnant. Un pilote éclectique, aussi à l'aise et performant en endurance qu'en rallye ou sur les pistes du Dakar. Un personnage discret et attachant, aux antipodes de l'image du pilote bling bling. Merci Romain Musique Deux valses : Je te veux Anne Queffélec
En savoir plus sur Romain : www.romaindumas.com
Bruce, soirée de gala
Un jour avec Bruce Codron, boxeur - "Soirée de gala"
05:31
Bruce Codron, boxeur K1 et full contact. Bruce, c'est un palmarès : 10 titres de champion du monde, un titre de champion intercontinental, 6 titres de champions d'Europe, 3 titres de champion de France... 93 combats, 87 victoires dont 42 par KO, 1 nul et 5 défaites Bruce c'est également un gars extraordinaire, un exemple de gentillesse (hors du ring bien entendu !) et de professionnalisme. Sa gentillesse s'entend dans le son de sa voix et dans volonté de transmettre. Son professionnalisme, c'est sa rigueur dans les entraînements, la discipline, l'abnégation dont il faut faire preuve pour arriver à un tel niveau dans un sport où le moindre égarement sur le ring se paie cash. Il a mis un terme à sa carrière à 34 ans au milieu de l'année 2018, il est aujourd'hui éducateur sportif. Heureux ses élèves ! La boxe pieds poings, un sport qui gagne à être connu, un sport de valeurs, d'honnêteté, de rigueur, de discipline et de respect. Un sport de combat certes, mais pas de bagarreur. Les bagarreurs n'y ont pas leurs places. J'ai eu la chance de suivre Bruce durant deux mois en 2014, alors qui préparait un grand combat. Je l'ai suivi lors d'entraînements privés avec son coach de toujours David Blanc ; lors d'entraînements publics pour faire découvrir son sport ; lors de la conférence de presse ; lors de la pesée, la veille du combat ; puis le jour J, de chez lui jusqu'au ring en passant par le vestiaire. Une belle expérience, qui m'a permis de découvrir un univers finalement pas très loin des films de Rocky ! Merci Bruce
Musique Lose Yourself, Eminem
En savoir plus sur Bruce : gymboxeloisirs.fr/trainers/bruce-codron
Thierry, un jour au bloc
Un jour avec le Dr Hennion, chirurgien vasculaire...
07:35
Un jour avec un chirurgien. Les journées d'interventions commencent tôt et se terminent souvent assez tard. Préparation des interventions de la journée, relecture des dossiers médicaux, visite des patients de la veille, rencontre avec les futurs opérés pour les écouter et répondre aux dernières éventuelles interrogations avant de confier leur intégrité, leur vie au chirurgien. Une profession bien particulière. Le moindre faux pas, peut avoir des conséquences redoutables sur le reste de la vie des patients. Rester soi même, maîtriser tous les éléments prévus comme ceux qui peuvent survenir à n'importe quel instant. Des constantes qui s'affolent, une réaction de l'environnement, une complication, le chirurgien est seul maître dans le bloc opératoire. Le contrôle des émotions, l'abnégation, le don de soi, le charisme, autant de qualités requises pour exercer cette profession mal connue. Etre chirurgien, c'est aussi beaucoup de travail en dehors du bloc. Des consultations, avant et après les interventions, du suivi administratif, du soutien à donner aux patients comme aux équipes soignantes dans le bloc comme dans les services. Etre chirurgien, c'est être généreux, maître de soi, de sa technique, de ses émotions mais également avoir un regard sur la vie souvent bien différent que celui que nous pouvons avoir... Merci au Dr Hennion et à ses collègues pour l'accueil et la disponibilité tout au long de cette journée. Musique : Schubert, trio op. 100 Andante con moto
Adrien, un jour à l'assemblée nationale
Un jour avec Adrien Morenas, parlementaire - "De Saint Didier au palais Bourbon"
04:58
Un jour avec un parlementaire. De 5h30 à 23h00, une journée bien remplie, avec du travail dans le train, au bureau, un plateau TV, une séance dans l'hémicycle, une visite pour des administrés "montés" à Paris, un salon pour vanter les mérites et talents de la circonscription. Enfin, retour au bureau à 23h00 pour y dormir après avoir travaillé sur quelques dossiers encore. Etre parlementaire, n'est pas un métier comme les autres, les sollicitations sont permanentes et le don de soi prime. Plus qu'un métier, c'est une mission, une chance et un honneur, Etre photographe est aussi une chance, celle d'avoir eu l'honneur de visiter des lieux chargés d'histoire. Merci à Adrien Morenas, député de la 3ème circonscription de Vaucluse d'avoir accepté ma présence à vos côtés. Musique Canon Overwerk
Un jour parmi les gilets jaunes
Un jour avec les gilets jaunes - "Jour de manifestation avec les gilets jaunes en Avignon le 8 décembre 2018"
03:18
Important mouvement social qui a débuté le 17 novembre 2018 Après de grands débordements le samedi précédant, le mouvement prend une autre ampleur. En veste blanche au milieu des gilets jaunes, le reportage photo montre sans parti pris, l'ampleur de la manifestation et certaines choses que l'on ne voit pas forcément en dehors du coeur de l'événement... Musique Imagine, John Lennon